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Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séminaire du 8 décembre 2020
Médiations sonores de la gastronomie
le 8 décembre 2020
Mardi 8 décembre 2020, de 16h30 à 19h00
Webinaire via Team
- Actualités bibliographiques
- Didier Francfort (Université de Lorraine) : Chansons et Gastronomie
Webinaire via Team
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Informations complémentaires
Retrouvez le programme complet du séminaire : 2020-2021
Responsables :
Coline Arnaud (CHCSC)
Françoise Hache-Bissette (CHCSC)
Faustine Régnier (ALISS/INRA)
Denis Saillard (CHCSC)
Séminaire labellisé